양재사옥 F&B 앰버서더 ‘양재미식회’ 품평회 스케치
안녕하세요. 새 로비에 대한 소식을 전하는 새로비입니다!
지난 <로비 리노베이션 전시 스케치> 편은 모두 읽어 보셨나요? 구성원 분들이 전시 현장을 다시 되짚어 볼 수 있는 시간이 되었길 바라요. 이어서 오늘은 지난 4월 18일에 열린 양재미식회 대상 품평회 현장을 전해 드리려 해요. 양재미식회는 로비 리노베이션 기간 동안 변화되어질 F&B를 구성원들이 잘 경험도록 구성원을 대표해 의견을 전달하는 F&B 앰버서더 그룹입니다.
이번 양재미식회 회원들은 대체 식사 공간에 대한 설명을 듣고 메뉴를 먼저 시식해 미적 감각과 품격을 모두 갖춘 시식평을 공유하는 자리를 가졌어요.이벤트 중 기웃기웃 관심 가져주시는 구성원 분들이 많아 새로비가 현장의 생생함을 담아온 글을 가져왔어요!
그럼 지금부터 랜선 양재미식회 품평회 현장으로 같이 떠나볼까요?
■ ‘The Garden’ 양재미식회 회원 입장✨
양재미식회 대상 품평회는 따뜻한 햇살 아래 The Garden에서 진행되었어요. 양재미식회를 위한 ‘Yangjae Gourmet’ 네임텍과 품평지, 스티커를 받아 하나 둘 착석하는 회원들의 들뜬 마음이 고스란히 느껴졌어요. 뜻깊은 이벤트인 만큼 친한 동료들을 모시고 오신 회원들 덕에 무려 24명이나 현장에 자리해 주셨답니다.
■ 로비 리노베이션 기간 F&B 실물 전시🍜
한편에는 로비 리노베이션 기간 동안 제공될 새로운 F&B 메뉴들의 샘플이 전시되었는데요.양재 미식회 회원들이 호기심 가득한 눈으로 꼼꼼히 살펴보는 모습이 든든했답니다! Hi Lounge에서 제공되는 정규식 메뉴들과 Delivery 런치 박스, 포케 등은 물론 Co Lounge의 Grab & Go 코너에서 만날 수 있는 메뉴들도 있었어요.
양재 미식회 회원들은 Co Lounge에서 제공될 메뉴 4가지를 미리 시식해 보았어요.
■ 양재미식회 대상 품평회 시작 📸
새로비와 함께 폴라로이드 사진도 찍고 동료들과 도란도란 수다를 떨다보니 본격적인 품평회 시간이 다가왔어요. 양재미식회의 역할과 의미를 들으며 진지한 표정으로 임해주시던 회원들의 표정이 생생해요. 특히 Co Lounge와 Hi Lounge에 대한 설명을 들으며 꼼꼼하게 리플렛을 확인하던 모습이요!
양재미식회 회원들도 이제 새로비만큼이나 대체 식사 공간에 대해 잘 알게 되셨으니, 궁금한 점이 있다면 여러분 주변의 양재미식회 회원을 찾아 궁금증을 풀어보셔도 좋아요.
또한 양재미식회 회원 선발 과정이 매우 치열했다는 사실, 다들 아시나요?
약 60명의 많은 지원자가 몰린 가운데, 그 높은 경쟁률을 뚫은 지원자분들께서는 하나같이 인상적인 지원 동기를 적어주셨어요. ‘맛따라멋따라’라는 맛집블로그를 운영 중이신 분, ‘남자의 식단’이라는 미식 크루를 운영하시는 분 등 우리 회사에 숨은 맛집 고수들이 정말 많더라구요. 양재미식회 회원분들께서도 저마다 F&B에 진심이었던 경험을 말씀하시며 공감대를 형성하기도 했답니다.
이렇게 맛집 고수들만 모인 양재미식회에 드디어 대망의 F&B 평가 시간이 찾아왔습니다. 순간 양재미식회 회원분들의 눈빛이 날카롭게 변했어요. Co Lounge, Hi Lounge, Delivery 메뉴들의 구성과 차이점에 대한 설명을 들으며 로비 리노베이션 기간 동안 양재사옥 구성원들을 만족시킬 메뉴들인지 꼼꼼히 따져보았답니다.
■ 양재미식회 sampler box 시식🍴
양재 미식회 회원들은 전시된 메뉴들 중 Co Lounge의 Grab & GO 메뉴들이 담긴 sampler box를 시식하는 시간을 가졌어요. 조식, 중식 시간에 제공되는 Co Lounge Grab & GO 코너 메뉴들의 맛은 물론, 제공되는 시간대의 구성원 니즈까지 예측해 시식 평을 작성하며 진지하게 임했답니다. 끝으로 시식 평을 공유하며 변화될 F&B 메뉴들에 대한 만족스러운 감상을 나누었어요.
여기서 잠깐!
랜선 품평회에 참여하신 여러분께도 메뉴를 설명드리지 않을 수 없죠. 이번 양재미식회 sampler box에는 동, 서관 8층 Co Lounge에서 제공될 조식 H-morning 세트 / 조식 반반 플래터 / 중식 프리미엄 죽 / 중식 스트릿 푸드 메뉴가 담겨 있었어요.
양재 미식회 회원들은 Co Lounge 샘플 메뉴에 대해 이런 평가를 해주셨는데요. ‘식사가 부실해질까 봐 우려했는데 시식해 보고 걱정을 덜을 수 있었다’, ‘시중 유사 메뉴보다 맛있다’ 등의 긍정적인 반응을 보여주셨어요. 또 구성원들을 대표하는 마음으로 F&B 기획자들에게 도움 되는 피드백도 많이 주셨고요. 저 새로비도 구성원분들의 긍정적인 기대감을 연료 삼아, 리노베이션 기간 중에도 맛과 든든함을 모두 챙기실 수 있도록 노력할게요!
물론 양재미식회에는 참석하지 못했더라도, 여기 랜선품평회에 참석한 여러분을 위해서 자세한 메뉴 설명을 아래에 남겨놓을게요. 천천히 살펴보시고 5월부터 동, 서관 8층 Co Lounge에서 맛있는 식사를 누리시길 바라요.
■ Thank You, 양재미식회!
마지막으로 저 새로비가 달달한 크리스피크림 도넛과 Thank You 카드를 드리며 이벤트는 막을 내렸어요. 바쁜 일과 중에도 로비 리노베이션 기간 F&B에 큰 애정을 가지고 참석해 귀한 의견 내어주신 양재미식회 회원분들께 다시 한 번 감사의 말씀을 드려요.
부른 배를 동동 두드리며 떠나는 양재미식회 회원들을 보며 새로비는 행복했답니다.
양재미식회의 활동은 이제 시작이에요. 5월과 6월에 걸쳐 양재미식회’s Pick을 통해 구성원들에게 양재사옥 근처의 맛집을 추천해드릴 예정이에요. 새로비가 양재미식회 회원들의 추천을 잘 정리해서 여러분들께 전해드릴 테니 기대 많이 해주세요~
그럼 우리는 다음에 더 유익한 소식으로 또 만나요!
